Activistas Chinos luchan por salvar gatos

En una provincia del este de China fueron salvados más de 100 gatos. Los animales sacados de las calles, supuestamente deberían haber sido convertidos en deliciosos platillos.

La policía recibió una llamada telefónica alertando sobre un camión cargado de cajas con felinos.

Comer carne de gatos y perros es una tradición culinaria muy arraigada en China, así como en otras zonas del continente asiático. En la provincia china meridional de Guangdong, por ejemplo, la carne canina suele llamarse “carne aromática” y se vende en mercados agrícolas al lado de la carne de cerdo o de res.

Mientras tanto, es muy poco probable que la mayoría de los chinos defienda la tradición de comer felinos y canes. Un comentario publicado por un lector en el sitio web de la agencia de noticias Xhinua señala: “Esto es absurdo. ¿Por qué sólo los perros y gatos? ¿Qué hay de los cerdos, vacas y las ovejas?”.

TODOS LOS ANIMALES SON IGUALES, PERO LOS GATOS SON MÁS IGUALES QUE OTROS

Beppe Bigazzi, presentador de un programa de cocina, ‘La prueba del Cocinero’ del canal italiano RAI 1, ha quedado suspendido por haber propuesto un plato elaborado de carne de gato.

Su receta de “carne blanca y tierna de gato” ha provocado una oleada de indignaciones por parte de los defensores de  los animales. Igual de rápida fue la reacción de los jefes del canal cuando se dio a conocer la declaración de la secretaria de Sanidad italiana, Francesca Martini, quien ha aseverado que tomará serias medidas legales con los responsables de este programa, ya que se trata de un episodio “muy grave”.

Los gatos son animales domésticos protegidos por la ley 281 italiana que sanciona “los actos de crueldad hacia las mascotas” y promueve una “correcta convivencia entre hombre y animal para grantizar la salud pública”.

Siempre y cuando no se trate de cerdos, vacas, pollos, ovejas, etc., etc., etc. En el mundo animal no todos son iguales. Siempre habrá un grupo selecto, de “correcta convivencia”…

Por cierto, el Código Penal italiano estipula una condena de hasta un año y medio por llamamientos a matar a gatos y a otras mascotas.

Merece recordar, cosa que hizo el presentador suspendido del programa, que la tradición de la cocina de carne de gatos y perros existió en varios países europeos. Así, por ejemplo, en algunas zonas rurales en Suiza existen platos, también tradicionales, de carne de gatos, con tomillo salsero. Más aún, el consumo particular de carne de gatos y perros en este país no es ilegal.

Cabe preguntar, ¿los perros y gatos se salvan sólo por ser … perros y gatos? ¿O acaso no conocemos lo qué está pasando en innumerables mataderos de vacas, cerdos, pollos …?

Fuente: actualidad.rt.com